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王族の味「致美楼」

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致美楼は、清朝道光年間に建てられ、北京歴史上有名な八大楼の一つです。かつて乾隆皇帝の専用コックがシェフとして勤めていた。料理は、美とエレガンシーが特色であり、特有の一鱼四吃(魚を四つの方法で仕上げた料理)は、酒糟煮魚、揚げ魚、甘お酢あんかけ魚、角煮魚を同時に召し上がれます。

オススメ:一鱼四吃(魚を四つの方法で仕上げた料理)、南煎丸子、抓炒腰片、红烧狮子头(ひき肉の角煮)

住所:陶然亭路39号(陶然亭公園北門の向こう)

一人当たり:97元

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